Aprenda a fazer essa deliciosa receita:

Ingredientes massa:

• 500 gramas de couve flor cozida
• 500 gramas de peito de frango cozido
• 1 cebola media picada
• 2 dentes de alho amassado
• 80 gramas tomate picado sem sementes
• Pitada de sal
• 1 grama de pimenta do reino
• 30 gramas de salsinha picada
• Farinha de linhaça para empanar

Recheio:

• Creme de ricota
• Queijo ralado parmesão

Preparo:

• Refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite;
• Adicione os cubos de frango e os temperos;
• Cozinhe por 20 minutos;
• Triture o frango no processador (ou desfiado);
• Amassar a couve flor cozida junto com o frango e salsinha até formar uma massa homogênea, também pode passar tudo junto no processador;
• Faça bolinhas com a massa e recheie com a ricota e o queijo ralado (antes misturar ambos);
• Empane as coxinhas na farinha de linhaça;
• Asse no forno médio pré-aquecido até dourar e ficar crocante

Prontinho. Conta pra gente aqui nos comentários o que acharam da receitinha.